總要有一個(gè)儀式來表達(dá)”我愛你“
自古以來,茶就是愛情的象征。
茶友們最熟悉的,莫過于中式的婚俗中,訂婚、結(jié)婚、同房,三個(gè)程序里茶都是重要的紐帶。紅樓夢(mèng)第二十五回中,王熙鳳對(duì)林妹妹打趣道:”你既吃了我們家的茶,怎么還不給我們家做媳婦兒?“
人們認(rèn)為茶樹種子播種、不可移植,因此象征著”忠貞不渝“。此外茶樹多籽,四季常青,有”多子多福、永世長(zhǎng)青“的美好寓意,加上茶本清爽高潔,精神契合。
清代布衣文人濃復(fù),與妻子蕓娘一生簡(jiǎn)樸,一部《浮生六記》是他寫給蕓娘的絕美情書。寫蕓娘夏日自制”荷花茶“,香韻妙絕,飽含愛意,二人小院煮水泡茶,平凡且美好。
愛情,就是這樣,過了轟轟烈烈之后,總是要在柴米油鹽醬醋茶的平淡中更見深情。
宋代女詞人李清照,和她的丈夫趙明誠(chéng),”賭書潑茶“的愛情故事更加出名。兩個(gè)人在一起朝夕相處,一定有一些共同的樂趣。
茶,是美好生活的儀式感。就是在日復(fù)一日循環(huán)的日子中,讓某一天、某一個(gè)時(shí)刻,變得和其他的日子不一樣。
儀式感讓生活更有趣,對(duì)愛情亦是!
以茶之名
表達(dá)愛的方式有很多種,為什么是以茶之名?
不止是茶寓意愛情的堅(jiān)定不移、多子多福、日子里賭書潑茶的浪漫。
還有生活茶的溫暖、茶生活的健康、一家人的天倫之樂、圓月茶餅之型的團(tuán)圓之美。
更有著兩人愛的見證、記憶的珍藏、對(duì)未來的期許和向往。愛情更加堅(jiān)實(shí)、茶變得愈發(fā)的醇厚。
舉案齊眉
七夕,中國(guó)的情人節(jié),茶百科推薦2017年、2018年、2019年三年高山壽眉餅組合特惠裝,共祝你節(jié)日快樂、相濡以沫、舉案齊眉。
白茶,"一年茶,三年藥,七年寶。"
三年及以上年份、原料好、工藝好、保存好的白茶,已經(jīng)是跨入老白茶的行列了。
道家講“一生二,二生三,三生萬物”,三年及以上的老白茶,對(duì)太多喜歡白茶、收藏白茶的友們來說,有了很多的想象空間,無論是香氣、滋味和功用價(jià)值。
湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)學(xué)科帶頭人、教育部茶學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任劉仲華教授及其團(tuán)隊(duì),在“白茶與健康”研究項(xiàng)目中,對(duì)1年、6年、18年的白茶同時(shí)進(jìn)行研究發(fā)現(xiàn),隨著白茶貯藏年份的延長(zhǎng),陳年白茶在抗炎癥、降血糖、修復(fù)酒精肝損傷和調(diào)理腸胃等功能方面,比新產(chǎn)白茶具有更好的效果作用。
這當(dāng)然與經(jīng)歷了時(shí)間陳化的白茶其內(nèi)含成分發(fā)生的變化有關(guān)。
福建農(nóng)林大學(xué)周瓊瓊博士,研究了不同年份白茶的主要生化成分含量,結(jié)果表明,成品白茶在儲(chǔ)藏過程中,其主要生化成分茶多酚、氨基酸、可溶性糖、黃酮類等物質(zhì)發(fā)生了變化。比如,具有較強(qiáng)的清除自由基的功能的黃酮類化合物,在陳年白茶中的含量較新茶就要高。
1、每年一款高山壽眉餅,都由茶百科賈留華在福鼎管陽的山里選料、堅(jiān)守制作。
原料清晰:福鼎管陽鎮(zhèn)、高山茶園、大白茶品種;
工藝清晰:日曬+室內(nèi)自然萎凋,充分做足萎凋,完全干燥充分;
保存清晰:在中原地區(qū)干倉(cāng)密封存放,香氣更優(yōu)雅,杜絕南方潮濕環(huán)境下的濕味、倉(cāng)味、霉變的可能。
滋味清晰:新茶的毫香、花香,老茶的荷葉香、粽葉香、棗香等,更香、甘、醇、順、潤(rùn);
2、連續(xù)三年,每年一款“青葉壽眉”餅,邊推薦邊存放,擁有更多茶友的反饋和證明;
3、同一山頭、同一種原料、同一工藝、同一制作場(chǎng)合,同一位制茶師,三年不間斷的延續(xù)下來,方便茶友對(duì)比學(xué)習(xí),并以此清晰茶品作為壽眉的標(biāo)準(zhǔn)參考,更好的喝明白白茶。
4、一年的新茶,兩年的陳化,三年的老茶,不但可以更好的檢驗(yàn)一款白茶在品質(zhì),也可以清晰的了解茶百科八年多來作為一個(gè)做茶人的風(fēng)格和原則;
5、老白茶難得、難辨,自己存二、三年內(nèi)的白茶,性價(jià)比高,同時(shí)不用等待太久,就可以喝到自己存的老白茶;
6、“藏一壺歲月”,用你的選擇,我們的認(rèn)真,藏茶,藏歲月,一起見證,驚艷時(shí)光。
未來的日子里,說不定,緣分就讓你我相遇,共品同一款茶,細(xì)數(shù)過往;